Mai mult decât un condiment: cocktailuri inovatoare cu usturoi negru

18 apr. Mai mult decât un condiment: cocktailuri inovatoare cu usturoi negru

Mai mult decât un condiment: cocktailuri inovatoare cu usturoi negru

Usturoiul negru a fost mult timp un ingredient secret al bucătăriei de renume mondial, adăugând profunzime și savoare la o varietate de preparate. Dar cine ar fi crezut că acest condiment versatil poate fi transformat în cocktailuri sofisticate și delicioase? Da, ai citit bine! Usturoiul negru nu este doar pentru mâncare, ci poate aduce și o notă inovatoare în lumea băuturilor. Haideți să explorăm câteva rețete de cocktailuri care îmbină îndrăzneala și rafinamentul cu gustul distinct al usturoiului negru.

Usturoi Negru Martini:
Ingrediente:
60 ml gin
15 ml vermut uscat
1 cățel de usturoi negru mărunțit
Cuburi de gheață
Mod de preparare:
Într-un shaker, adăugați cuburile de gheață și cățelul de usturoi negru mărunțit.
Adăugați gin-ul și vermutul.
Agitați bine și strecurați într-un pahar de martini.
Decorați cu o felie subțire de usturoi negru pe marginea paharului.
Smoked Garlic Sour:
Ingrediente:
45 ml whiskey
30 ml suc proaspăt de lămâie
15 ml sirop simplu
1 cățel de usturoi negru mărunțit
Cuburi de gheață
Mod de preparare:
Într-un shaker, adăugați cuburile de gheață și cățelul de usturoi negru mărunțit.
Turnați peste acestea whiskey-ul, sucul de lămâie și siropul simplu.
Agitați energic timp de aproximativ 15 secunde.
Strecurați băutura într-un pahar de cocktail și decorați cu o felie subțire de lămâie.
Black Garlic Mojito:
Ingrediente:
50 ml rom alb
15 ml suc proaspăt de lime
10 ml sirop de mentă
1 cățel de usturoi negru mărunțit
Foi de mentă
Apă tonică
Cuburi de gheață
Mod de preparare:
Într-un pahar de Mojito, zdrobiți ușor cățelul de usturoi negru mărunțit cu frunzele de mentă.
Adăugați cuburile de gheață și turnați romul, sucul de lime și siropul de mentă.
Amestecați bine și completați cu apă tonică.
Decorați cu o felie de lime și o frunză de mentă.
Acestea sunt doar câteva exemple de cocktailuri inovatoare ce pot fi create cu usturoi negru. Experimentați cu aromele și texturile pentru a crea propriile băuturi personalizate care să surprindă și să încânte papilele gustative ale prietenilor și oaspeților dumneavoastră. Astfel, usturoiul negru devine mai mult decât un condiment – este o adevărată sursă de inspirație pentru arta mixologiei moderne.